بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواني و أخواتي أعضاء ملتقى بني شهر الثقافي يسعدنا اليوم إن نبدأ معكم فتح باب التصويت علي المرحلة الثانية من مسابقه الطبخ وهي عبارة عن طبق حلا (حلو) والتي وافقت العشر الأواخر من الشهر الكريم نسأل الله تعالى أن يمنّ علينا بفضله ويكرمنا بعطائه ويعيده علينا أعواما عديدة ونحن في خيرٍ وسؤدد ننتظركم
وفي النهاية أتمنى للمشتركات التوفيق والنجاح
التعديل الأخير تم بواسطة miss purple ; 09-03-2010 الساعة 04:08 AM.
1-يدهن الصحن بقليل من الزيت 2- نضع طبقه من الشعيريه (اول طبقه ) 3- نضع المكسرات ونرش السكر (مقداره على حسب الرغبه)==الطبقه الثانيه 4-نضع طبقه من الشعيريه ===الطبقه الثالثه 5- نضع القشطه وندهن بها الطبقه الثالثه كاملا 6-نضع الطبقه الاخيره من الشعيريه 7- نضع الصحن في فرن تم تحميته لـــ5 دقائق نتركه على نار متوسطه حتى يصبح لون الوجه ذهبي 8- ثم ترش بالشيره مباشره بعد خرجها من الفرن ويفضل ان تكون الشيره بارده و قوامها ثقيل شوي 9- تترك في الثلاجه حتى تبرد وبالهناء و الشفاء
3 بيض نصف فنجان زيت فنجان سكر ملعقتان حليب بودرة نصف فنجان حليب مركز فنجان كاكاو بودره كأسان طحين(دقيق) ملعقتان باكينج بودر تخلط جميع المقادير خلطاً جيداً عدا الطحينالباكينج و ، بعدها نصب الخليط في صينية ونضع الطحين تدريجياً على الخليط ، وفي الأخير نضع الباكينج بودر ثم نضع الكيكة على الفرن بدرجة حرارة متوسطة ..وصحتين وعافية..
2 كأس (كأي الجبنة الكبير) دقيق الكويت 6ملاعق كبيرة حليب بودرة 1ملعقة كبيرة خميرة فورية 1ملعقة صغيرة فانيلا 2بيضة بطاطس حجم متوسط مسلوقة فنجان قهوة زيت كأس الا ربع ماء توضع جميع السوائل في الخلاط ثم تعجن بها الدقيق 4ملاعق سكر بني
حلى الزبادي المقادير 2 علبه زبادي روب 4 ملاعق حليب بودره 3 ملاعق سكر عصير توت او فراوله مركز بسكويت شاي علبة كريمه كراميل الطريقه نضع الحليب والزبادي والسكر في الخلاط تخلط ثم تسكب في صينية وتدخل الفرن دقائق حتى تتماسك الطبقه ثم نخرجها ونضع طبقة بسكويت شاي وندخلها التلاجه حتى نحضر الطبقه الأخيره الطبقه الأخير نضع كاس ماء دافي وعلبة كريم كراميل وفنجال قهوه من عصير التوت المركز اول الفيمتو لكن التوت اطعم ونحركها ونضعها فوق البسكويت ببطيء حتى تكتمل ندخلها التلاجه حتى تبرد تحضر مع القهوه او مع السفره
مشكوره استاذه سيده البنفسج شكرا لكِ جهد جميل ورائع تستحقي كل ثنايا الشكر على هذه الفكره التي تحقق يوم عن يوم النجاح الامثل بجود المشاركين الله يعطيهم الف عافيه
كل الاطباق جميله ارشح الطبق الخامس
صموئيل جونسون: من يملك قليلا من المعرفة في الطبيعة الانسانية ويبحث عن السعادة بتغيير أي شئ عدا وضعه، سيضيع حياته في جهود لا طعم لها. رنست همنجواي: اكبر مغالطة هي دعوى الحكمة لدى الكهول. انهم لا يشيخون بالحكمة ولكن يصبحون اكثر حذرا. مثل ياباني: اذا صدقت كل شئ تقرأه فمن الافضل ان لا تقرأ. جلال الدين الرومي: لابد له من الصمت بعض الوقت حتى يتعلم الكلام
المرحلة الثانية من مسابقة الطبخ 
.gif)
.gif)
العرض العادي
