05-23-2010, 01:48 PM
|
رقم المشاركة : [1]
|
| مشارك في سباق التميز للمصممين | .gif) خدود البنات السهله والذيذة (مارميشلو )يذوب ذوبان | |
المقادير
- 2ك سكر العادي
- 1ك ماء
- 3ملاعق اكل جلاتين
- روح الفانيليا اونكهة الفراولة اواي نكهة تفضلينها
- جوز الهند مبشورممكن تلونينه
الطريقه
- على النار نضع السكر والماء في القدرويترك ليسخن قليلا
- في اناء صغير يذوب الجلاتين وربع كاس ماءحار
- يضاف الى محلول السكر على النار ويحرك حتى يذوب
السكر ولايصل الى درجة الغليان
- يصب في اناء الخلط ويضرب بمضرب السلك الكهربائى
لمدة ربع ساعه اواكثر حتى يتضاعف حجمه ويصبح مثل الكريمه
الثقيله البيضاء بضاف اليها النكهه ويمكن اضافه اللون ايضا حسب رغبتك
- نحضر صينيه البايركس مقاس 20في29 سم ونرش فيها جوز الهند
ونسكب الكريمه وترش على الوجه باقي الجوز وبكثرة حتى يغطي الوجه
لاحضوا سماكة الخليط
- يدخل في الثلاجه لمدة ساعه او اكثر
- يخرج من الثلاجه ويقطع مربعات صغيره وتدحرج في جوز الهند المبشور
ويصف في طبق التقديم
هذا الحلى يذوب فى الفم وطعمه لذيذ جدا
|
| |
|  |
العرض العادي
